アマドコロは、山野に自生する多年草。名前の由来は、太い根茎の形がトコロ（ヤマノイモ）に似ていて、甘みがあることによります。春の新芽は山菜として食用にされるだけでなく、根茎でお酒を作ったりするそうです。ただし果実は有毒です。可憐な上に食用・…
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